Descripción
Los garbanzos se emplean para la elaboración guisos, estofados y ensaladas.
Modo de empleo
El tiempo de cocción es muy relativo y está directamente relacionado con la dureza del agua.
Aconsejamos dejar el producto en remojo unas 8 horas. Una vez transcurridas estas horas se pone a hervir partiendo de agua fría y se deja 1 hora (aprox.)
En el caso de que necesitemos más agua nunca añadiremos agua fría a la olla de cocción, siempre caliente.
Ingredientes
Garbanzos (100%)*.
*: procedente de cultivo ecológico.
Peso
500 g.
Información nutricional por 100 g.
| Valor energético: | 1470 KJ / 346 Kcal |
| Grasas: | 0,6 g |
| Hidratos de Carbono: | 44,5 g |
| Proteínas: | 21,7 g |
| Fibra: | 17,4 g |
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